Czego potrzebujemy?
ciasto
- 6 jajek
- szklanka cukru
- 2/3 kostki roztopionej margaryny
- 300 g mąki
- płaska łyżka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- szczypta soli
- 1 kg obranych i pokrojonych w kostkę jabłek papierówek
- 3 łyżki cukru
- cytrynowy/brzoskwiniowy kisiel
- cynamon
Rozpuszczamy margarynę i odstawiamy. Oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy pianę, dodajemy szczyptę soli, cukier, mąkę wymieszaną w proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy, cały czas mieszając. Na koniec wlewamy rozpuszczoną margarynę i mieszamy.
Jabłka posypujemy cukrem, suchym kisielem i cynamonem. Dokładnie mieszamy do momentu aż wszystkie kostki będą oblepione.
Blachę smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Wlewamy ciasto, a na wierzchu rozkładamy równomierną warstwę jabłek. Ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180'C i pieczemy 30-40 min.
Smacznego! :-)
Pytania
Deal
Musi super smakować :P przepis jest Twój czy skądś go brałaś? Ja piekę ciasta na podstawie przepisów na blogu mojewypieki :)
OdpowiedzUsuńPrzepis jest mojej mamy :-) Nawiasem mówiąc, miała straszne problemy z określeniem dokładnych proporcji bo wszystkiego daje "na oko" :D
Usuń